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宜春大包子:月亮之都的“月亮礼物”
2014-06-11 10:56:56  来源:宜春广播电视报  

 

获奖包子现场展示

仿佛一夜之间,“宜春大包子”名声大噪,成为家喻户晓的宜春特色产品。实际上,宜春包子古已有之,只是受其小作坊式的生产经营模式所限,其在品牌包装方面的功力非常薄弱。近几年来,伴随着宜春旅游业的发展,宜春月亮之都月亮文化的品牌概念初步形成,“宜春大包子”得以借月亮文化的东风被深度挖掘。因而,将“宜春大包子”形容成月亮之都的“月亮礼物”再合适不过。或者说,“宜春大包子”将可能成为向全国乃至全世界推广宜春的一张靓丽名片。

那么,关于“宜春大包子”如何美味、如何形似明月,已有许多人描绘,记者不再赘述。我们希望从更深层次的产业方面来研究“宜春大包子”——包括宜春包子行业现状如何、如何品牌化经营、如何应对“狗不理”、“南翔”等外来包子的竞争等等。为此,记者专门采访了中国社会科学院研究中心特约研究员刘思敏、宜春市烹饪餐饮饭店行业协会会长余小青等业内专家。

责任编辑: 苏绍红     【打 印】【顶 部】【关 闭】
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